Reaksi Esterifikasi
Reaksi Esterifikasi merupakan reaksi alcohol dengan asam karboksilat menjadi ester dengan menggunakan katalisator asam. Dalam pembuatan ester, alcohol yang digunakan berlebih dan asam kuat berfungsi sebagai katalis. Katalisator digunakan karena reaksi esterifikasi ini memiliki waktu reaksi yang lambat sehingga memerlukan bantuan katalisator asam. Reaksi ini dikenal dengan esterifikasi Fischer. Reaksi ini merupakan reaksi reversible atau Reaksi kimia yang dapat berlangsung 2 arah atau bolak balik.
Berdasarkan salah satu faktor yg mempengaruhi esterifikasi yaitu jumlah asam sulfat yang ditambahkan apakah pengaruh yang akan terjadi apabila ditambahkan berlebihan dan kekurangan?
BalasHapus